家喻户晓 ，若何“白菜价”是吃白菜盘菜剖析它价钱重价，但它的货白营养成果是至关大的 。白菜富含丰硕的种最维生素等，具备益胃生津、养生清热除了烦等成果，服法对于人体瘦弱颇为有利。若何那末，吃白菜盘菜事实若何吃白菜呢 ？明天小编为您详细介绍白菜的货白4种最养生服法 ，您知道吗？

专家介绍，种最白菜性甘平 ，养生有清热除了烦 、服法解渴利尿、若何通利肠胃的吃白菜盘菜成果。每一每一吃白菜可防止维生素C缺少症（坏血病） 。《本草大纲拾遗》中说白菜“甘渴无毒，利肠胃 ，利巨细便”。

其次，清晰菜的营养颇为丰硕，每一百克清晰菜含热量41.84千焦耳（10千卡） 
，粗纤维1.5克 ，卵白质0.8克 ，碳水化合物1.2克
，脂肪0.1克。清晰菜中含有大批粗纤维 ，可增长肠壁蠕动，坚持大便畅通。

一
、凉拌白菜心

备料 
：白菜心、大葱、虾皮 、精盐 、食醋、味精 。

制作：选坚贞的清晰菜心，细细的切成丝；大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐 、食醋、味精、香油混合 ，拌匀即可。